U mojoj školi otvoren je natječaj za najbolji novinarski rad. Svaki učenik pisat će o svojoj omiljenoj temi ili o onome što najviše voli. Ja najviše volim fritule pa ću pisati o njima!
Odmalena zajedno sa svojom mamom volim raditi s tijestom, a još više volim jesti to što napravimo!
Ovo je naš recept za fritule:
1 jaje
180 ml tekućeg jogurta
1 vanilin šećer
1 čep rakije (može i bez toga)
Prstohvat soli
200 g glatkog brašna
Pola praška za pecivo
Po želji limunova korica, jabuka i cimet.
Pjenjačom izmiješati jaje, jogurt, šećer, rakiju i sol. Zatim umiješati brašno i prašak za pecivo. Sve dobro spojiti. Tijesto će biti gusto. U lonac izliti ulje i dobro ga zagrijati. Žlicom uzimati po malo smjese i ubacivati u zagrijano ulje. Tijesto će se samo okretati u ulju. Kad fritule dobiju zlatno žutu boju izvadite ih u zdjelu i uživajte u slasnim zalogajima. Preljev odaberite po volji. Ja volim linoladu.
Pokušajte sami napraviti fritule i želim vam dobar tek!
Ena Ferfolja, 4. c
maliparizpress 